本站讯（党委宣传部 潘睿琦）6月19日上午，副市长、市公安局局长夏红色率领市政府办、市市监局等部门有关负责人到威尼斯官网督导检查食品安全工作。校党委书记任军，党委副书记、校长邱军陪同检查。

夏红色先后来到威尼斯官网东区、西区四个食堂后厨操作区域，与后勤产业处有关负责人及各食堂店长深入交流，现场查看主副食库、烹饪间、备菜间、洗碗消毒间、明厨亮灶等，针对环境卫生、操作流程、安全管理、食品留样及承包公司资质等多项工作进行检查指导。夏红色对威尼斯官网食品安全工作给予肯定。夏红色指出，要注重后厨天花板、管道、窗户及廊道等处的安全卫生管理，通过在门窗、下水道及各类管道与外界连接口处设置挡板、格网等，杜绝有害生物进入厨房。

夏红色强调，食堂后厨是食材加工烹饪的重要场所，其环境卫生规范关系到全校师生饮食健康，学校要加强对食品安全的全过程监管，做好食品安全突发事件的应急预案和处置工作；食堂承包公司要主动承担起社会责任、安全责任，以高于自家食品安全的程度重视食堂食品安全，坚决筑牢消防安全防线、把握员工思想状态、处理好与供应商之间的关系；市市监局要不时深入学校食堂及校园周边开展食品安全专项检查，加强对周边流动摊贩的整治管理，多方合力，以“时时放心不下”的责任感，切实把食品安全工作做到细致、精致、极致，确保师生吃得安全、吃得放心。

检查完成后，任军就校园周边流动摊贩管理问题与市市监局有关负责人展开进一步交流。邱军要求后勤产业处围绕现存的食品安全隐患列出问题清单，督促各食堂在暑期整改到位。下一步，威尼斯官网将以此次督导检查为契机，坚决贯彻食品安全问题“零容忍”理念，加大食品安全监管力度，压实落细主体责任，切实守护好师生“舌尖上的安全”。